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江西龍南舉辦客家美食節 唱響“客家美食”品牌
更新時間:2019-07-21 19:56:24 字號:T|T
江西龍南舉辦客家美食節 唱響客家美食品牌手機中國網發布時間:18-12-1309:38中國網12月13日訊 舌尖上的龍南,美食里的客家。嫩得出水的
江西龍南舉辦客家美食節 唱響“客家美食”品牌

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發布時間:18-12-1309:38

中國網12月13日訊 舌尖上的龍南,美食里的客家。嫩得出水的“過水溜”豆腐,滑爽可口的鳳眼珍珠,甜香的油果子……日前,江西龍南舉辦******屆客家美食節,旨在通過大型客家美食和特色旅游商品展銷的形式,政府搭臺、展商唱戲、民眾參與,達到以節造勢、以勢興旅、以旅促商的目的,弘揚客家文化、唱響“客家美食”品牌、推動龍南客家餐飲業發展。

步入龍翔廣場美食節現場,門樓與展位的設計凸顯了客家建筑風格,龍南客家建筑文化和客家美食的有機結合展現了“圍美龍南、客迎天下”的旅游文化主題。


廣場上人頭攢動,慕名而來的食客和游人們絡繹不絕,人們盡情地品嘗著獨特的客家小吃,來自廣東深圳的李女士正品嘗著油果子,她對記者說:“沒想到龍南有這么多好吃的,我要發個朋友圈,為龍南美食打CALL!”

據介紹,美食節活動吸引了7家當地大型餐飲,有客家特色灰水板、客家米酒、炸春卷、糍粑、豆腐花、利薯丸、芋丸子等客家傳統小吃70余種,還邀請了西安羊肉泡饃、臺灣香辣蟹等10多種各地特色美食加盟。

在客家美食節活動期間,游客們還可以近距離感受美食烹飪過程,享受味覺和視覺的雙重盛宴。除了舌尖上的體驗,今年龍南的文化體驗也更加豐富,期間還有客家山歌、客家文藝表演等精彩活動。

據悉,龍南歷史悠久,客家文化底蘊深厚,山水毓秀,擁有國家4A級景區關西新圍,*********自然保護區九連山、全國******文物保護單位太平橋、全國農業旅游示范點栗園圍等等,被譽為“世界圍屋之都”。獨特的客家風情孕育出特色的飲食文化,鳳眼珍珠、客家燙皮、錘魚、炸春卷等一批特色美食,融色、香、味、形、美為一體,令人回味無窮。
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